ビール醸造所を併設!梅田最大級のビールパブ「CRAFTMAN UMAMI」の公式オンラインサイトです。
ここでしか買えない、当店のオリジナルビールをお楽しみくださいませ。

ショップからのお知らせ

・2022年4月18日 ジャパン・グレートビア・アワーズ2022にてブロンズ賞を受賞いたしました。
・2022年3月 1日 オンラインショップOPENしました。

【CRAFTMAN UMAMI 醸造所】

     
当醸造所は、
NYダイナーをコンセプトにしたレストランに併設しており、
国籍や性別・年齢を問わず、様々な方で賑わっております。

多様な人種や民族がひとつの場所で溶け合い、
新しい一つの文化が形成される人種のるつぼのように

素材の多様性を最大限に活かし、
自由な発想で新しい味を創り上げる醸造所として、
日々クラフトビールの醸造に励んでおります。

 

ABOUT BREWER..

About Brewer..
名前:アーロン・アプサル

出身:ニューメキシコ州サンタフェ

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シカゴのシーベル醸造学研究所にて基礎を学習後、
ミュンヘン・シアトルで実際に醸造を行う。
その後、日本の文化に惹かれ来日し、
様々なブリュワリーでオリジナルクラフトビールを開発。
これまでの経験を活かしたオリジナルクラフトビールを創るため、
「CRAFTMAN UMAMI」へ入社。

▼ ITEM LIST
ABOUT SHOP

店 名:CRAFTMAN UMAMI(クラフトマン ウマミ)
住 所:大阪府大阪市北区中崎西2-4-25
電話番号: 06-4256-6982
営業時間: [ランチ] 12:00~15:00 [カフェ] 14:00~17:00 [ディナー]17:00~23:00
※大阪府からの要請により営業時間変更の可能性がございます。
客 単 価 :3500円
席 数:121席
定 休 日 :無し